糖尿病の食事療法
糖尿病の改善には一般的にインスリン注射が行われていますが、食事療法も大変効果的です。
糖尿病の食事療法では、カロリーを制限しながら栄養バランスに優れたレシピにすることが重要だといわれています。
糖尿病専用の食事といっても健康な方でもお召し上がりいただけますので、日々の健康にためにも大変おすすめです。
糖尿病の食事療法で大切なことは、
- 一日あたりの摂取総カロリーを抑える
- 栄養バランスに優れたレシピにする
- 一日3食、規則正しい食生活を心がける
以上の3項目となっています。
ちなみに、最近では糖尿病患者専用の食事を配達している業者もありますので、利用してみるのも良いでしょう。
また、糖尿病の食事療法では、「食べ方」や「食べる量」についても注意することが大切です。
以下で、糖尿病の食事療法のお役立ち情報を紹介していきますので、ぜひご参考ください。
糖尿病になったら「食べ方」に注意
糖尿病を改善していくためには、食事療法も非常に大切だといわれていますが、「食べ方」についても気を配る必要があります。
「食べ方」でまず注意しなければならないのは、朝・昼・晩の1日3食を必ず摂るということです。
最近では朝食を抜き、1日2食で済ませるという方が、多いと言われています。
しかしながら、たとえば朝食を抜いて昼食を食べると、大量のインスリンを分泌しなければならなくなるため、膵臓に大きな負担がかかってしまうのです。
また、空腹の状態でも同じようなことがいえますので、必ず1日3食規則正しく摂取し、空腹の状態を作らないように心がけましょう。
そして、糖尿病を改善・予防には、いそいで食べるということも良くありません。
いそいで食べると満腹感が遅れてくるため、どうしても食べ過ぎてしまいます。
そうすると肥満になりやすくなり、糖尿病を発症・悪化させてしまう恐れがありますので、十分注意してください。
以上の「食べ方」については、糖尿病の予防・改善のためだけではなく、日々の健康維持にも大変効果的です。
毎日の健康維持のためにも、意識して実践してみてはいかがでしょうか。
糖尿病になったら「食べる量」に注意
糖尿病になったら、「食べ方」だけではなく「食べる量」についても注意しなければなりません。
炭水化物の摂取を避ける目的でご飯やパンといった主食を減らすという方もいらっしゃいますが、あまり良いこととはいえません。
なぜなら、主食を減らすことでどうしてもおかずの量が増えてしまい、結果的にはカロリーを過剰摂取してしまうことのあるためです。
したがって、主食は必ず食べ、おかずは一食ひと皿に抑えると良いでしょう。
また、野菜は多めに摂取することをおすすめします。
糖尿病にかかっている方ならご存知かと思いますが、野菜に含まれている食物繊維には血糖値の急激な上昇を抑える働きがあるのです。
野菜ならカロリーを抑えることも十分できますので、ぜひ実践してください。
ただし、ドレッシングには気を付けなければなりません。
ドレッシングをかけるとカロリーオーバーになってしまう危険があるため、できるだけドレッシングをかけずに食べるようにしましょう。
ちなみに、ビールなどのアルコールについてですが、基本的には避けたほうが良いといわれています。
どうしても飲みたいという方は、医師と相談して量を決めるようにしてください。
糖尿病予備軍の方は、必ず休肝日を設け、一日あたり350MLに抑えることをおすすめします。
糖尿病に良い食材とは
糖尿病の改善に効果が期待できるといわれている食材として、かぼちゃとドクダミがあげられます。
特にかぼちゃは昔から糖尿病に良いと言われており、現在でも糖尿病の食事療法では多く使用されているのです。
また、ドクダミには体の新陳代謝やインスリンの分泌を促進する作用がありますので、食事療法には積極的に取り入れたほうが良いでしょう。
しかしながら、毎日かぼちゃとドクダミばかりでは飽きてしまいます。
味付けや調理方法を変えるというのもひとつの手ですが、手軽に摂取したいという方にはサプリメントがおすすめです。
ただし、かぼちゃやドクダミが糖尿病を直接治療するということではありませんので、あくまで病院で受ける治療の補助的な目的で摂取するということを忘れないでください。
医師が開発した糖尿病改善プログラム
糖尿病の治療といえばインスリン注射を思い浮かべるという方がたくさんいらっしゃるかと思いますが、やはり食事のたびにインシュリン注射を打つことは、とても大変です。
糖尿病を改善するためには血糖値の正常化が不可欠ですが、それには運動やカロリー制限が必要だと考えられています。 しかし、実は運動やカロリー制限をしなくても血糖値を正常化することができるのです。
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荒木式糖尿病克服プログラムは、食事と身体の関係について40年以上研究し続けている荒木裕医師が開発した糖尿病改善プログラムとなっています。
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